Что такое ЕМ?
ЕМ — это аббревиатура от Effective Microorganisms (эффективные микроорганизмы). EM представляет собой сочетание полезных культурных микроорганизмов.
Продукция с добавлением ЕМ используется повсеместно в питании и быту человека более чем в 50 странах — в Японии, Ю. Кореи, Швейцарии, Германии, Испании, Италии и т. д. Логотип ЕМ на продукции означает, что она содержит Эффективные Микроорганизмы, которые значительно повышают качество продукта и полезность для здоровья человека. Вся продукция с ЕМ на класс выше аналогичных продуктов в своем сегменте.
В интернет-магазине Massariba продается корейская косметика с ЕМ от производителя EverMiracle: бренды Evome (уход за лицом) и Pulamu (уход за волосами).
Преимущества EM:
- ЕM обладает сильнейшей антиоксидантной защитой в мире, противостоящей «активному кислороду»;
- ЕМ абсолютно безопасны в использовании благодаря только натуральным компонентам в составе и обладают превосходными антиоксидантными и восстанавливающими свойствами;
- EM-технология принята в более чем 50-ти странах в качестве альтернативы синтетических химических веществ.
История EM
Всего в мире насчитывается 3 000 000 живых существ, из них животные и насекомые — 1 500 000 видов, в том числе 4 300 видов млекопитающих (0.1% всех существ и 800 000 насекомых), растения — 300 000 видов, микроорганизмы — 1 200 000 видов.
Микроорганизмы живут везде — и внутри живых существ, и на поверхности.
В 1988 году японским ученым Теруо Хига была создана самая эффективная в мире, простая в применении, экономичная и экологичная система, получившая название «ЕМ Технология». В основе технологии лежит использование уникальных биопрепаратов, содержащих сбалансированное сообщество полезных микроорганизмов различных физиологических групп, представленное молочнокислыми, фотосинтезирующими бактериями, дрожжами и др.
Полезные микроорганизмы — регенеративные — способствуют поддержанию чистоты, гармонии в природе и делают пищу пригодной для питания. Вредные микроорганизмы — дегенеративные — разрушают природу, являются причиной гибели всего живого и уничтожают продукты питания. Существуют и инертные микроорганизмы — оппортунисты — которые следуют за большинством.
Из великого множества микроорганизмов Т. Хига выбрал около 130 регенеративных микроорганизмов — лидеров по своему характеру. Из их состава он и его последователи формируют биопрепараты с удивительными свойствами, которые способствуют возрождению жизни на Земле.
Эффективные микроорганизмы сегодня используют:
- в питании (йогурты, сыры, оздоровительные напитки...);
- в медицине (профилактика и лечение онкологических заболеваний);
- в косметике и средствах гигиены (способствуют более глубокому проникновению и максимальному воздействию натуральных ингредиентов, содержащихся в средствах гигиены и косметике по уходу за кожей лица и тела, увеличивают их защитные и лечебные свойства);
- в быту (улучшают здоровье через повышение качества воды, продуктов питания, микроклимата быта, бытовая химия — кондиционеры и средства для стирки белья, для мытья посуды, фруктов и овощей, освежители воздуха);
- широкомасштабные проекты по очистке рек и морей;
- в сельском хозяйстве (перерабатывают органику, кормят растения, ускоряют созревание, увеличивают плодоношение);
- в строительстве (строительные добавки, повышающие прочность конструкций и предотвращающие последствия «синдрома неэкологичных помещений»;
- при производстве одежды.
Основа EМ:
- молочнокислые бактерии (используются в йогуртах, сырах);
- дрожжевые грибки;
- бактерии фотосинтеза (частично в сырах и соевых соусах).
Суть EM™ технологии состоит в идее о взаимодействии с нативными (характерными для данной среды) и доминирующими в ней в нормальных условиях микроорганизмами, не в замещении естетственной микрофлоры, а создании условий для ее процветания.
Во-первых, технология EM основана на использовании различных видов и групп микроорганизмов. Микроорганизмы работают, как команда и это является одним из ключевых факторов эффективности ЕМ. Соотношения между организмами могут меняться и таким образом их сообщество приспосабливается к различным условиям среды.
Во-вторых, микроорганизмы, входящие в состав EM, естественного происхождения и встречаются практически во всех естественных средах в окружающем нас мире. Но успех применения препарата EM определяется тонко подобранной комбинацией этих микроорганизмов.
В-третьих, EM технология достаточно проста, чтобы любой смог применить ее. Существуют различные формы EM — от базового раствора, до активированного препарата и Бакаси (сухой формы EM). Выбор той или иной формы зависит от цели применения эффективных микроорганизмов.